Resep Pasta Enak dan Praktis, Laris Dijual

 Jaman kuliah dulu, hobi banget masak-masak. Beruntungnya, bertemulah dengan banyak kawan yang juga hobi masak, dan jualan. Jadi, hampir setiap hari kita mencoba menu masakan baru, yang kemudian dijual. Nah, salah satunya yang kita coba adalah resep pasta. Hasilnya, laris dijual!

Olahan resep pasta memang gampang-gampang susah ternyata. Kuncinya, pada komposisi bahan yang harus pas, biar hasilnya juga pas. Nah, salah satu resep pasta yang akhirnya berhasil dijual laris adalah Pasta Carbonara Creamy. Wih, tricky banget memang bikin resep satu ini. Bukan cuma rasanya saja yang harus pas, tapi juga kekentalan cream-nya. Jadi, gimana kami berhasil membuatnya hingga laris dijual?!

Mencoba Resep Pasta

Awalnya, yang kami lakukan adalah cari-mencari beberapa resep pasta. Ternyata, olahan pasta banyak juga macamnya. Namun, dikarenakan kami hanya ingin mencoba yang praktis saja, jadilah kami pilih olahan dengan saus cream yang creamy!

Rupanya, sudah cari yang paling praktis saja, tetap lho bikinnya harus hati-hati. Kalau terlalu lama memasak pastanya akan terlalu lembek, tapi terlalu sebentar juga belum cukup membuatnya matang. Belum lagi masalah pasta saling menempel ketika sudah ditiriskan. Kalau dikasih minyak, bisa terlalu berminyak sebelum sempat dimasak.

Tips Memasak Pasta Agar Terasa ‘Al Dente’

Nah, bingung kan serba salah, hihi.. Nih, ada trik yang sudah kami coba dan berhasil. Menguasai sebuah tips dan trik untuk memasak, jadi bikin kita lebih sat-set pas masak lho! Coba pelajari dan praktekin sampai berhasil ya!

Rebus dengan Panci yang Besar

Masak pasta sebaiknya dalam panci berukuran besar, dan gunakan setidaknya 4 liter air untuk setiap 450 gram pasta. Pas dimasak, pasta akan mengeluarkan banyak tepung, jadi bisa membuat air cepat berkurang karena mengental. Nah, kalau pancinya kecil, air pasti lebih sedikit, jadi kalau mengental, pasta bisa saling menempel.

Pastikan Air Sudah Mendidih

Sebelum memasukan pasta, tunggu air mendidih sampai berbuih ya! Biar pastanya tidak lembek dan lengket.

Jangan Lupa Aduk saat Menit Pertama Direbus

Diwaktu-waktu awal merebus, akan banyak tepung yang keluar dari pasta. So, dalam rentang waktu ini, pasta bakal lebih riskan untuk nempel. Untuk mencegahnya, kita harus terus aduk pasta dimenit pertama. Lalu, kamu bisa membiarkannya dan hanya perlu mengaduknya setiap 30 detik sekali.

Gimana? jangan dilupain ya tips dan trik di atas. Ayo praktikan! Aku tunggu hasilnya dengan tinggalkan komentar di postingan ini.

Serba Serbi Membuat Saus Cream yang Creamy!

Nah, kalau sudah berhasil dengan pastanya. Kini giliran kita membuat cream sausnya agar hasilnya gurih creamy. Karena yang jadi andalan dari pasta Carbonara adalah sausnya yang creamy, maka resep sausnya juga tidak boleh sembarangan. Ada tips membuat krim yang pas untuk olahan pasta carbonara-mu!

Cream sauce yang autentik sudah pasti berbahan dasar krim. Berbeda dengan rasa saus tomat yang rasanya lebih berbumbu, cream sauce dominan rasa lembut krimnya. Karena itu, tidak masalah jika akan dibuat tanpa bawang.

Nah, enaknya saus tentu dibuat sedikit kental. Pertanyaannya, apakah perlu kita menambahkan tepung untuk mengentalkannya?

Sebetulnya, kalau menggunakan krim utuh, pasti hasilnya sangatlah kental. Apalagi jika kita menambahkan keju. Untuk saus carbonara, jenis saus krim yang dibuat dengan tambahan telur, pasti hasilnya harus sangat kental.

Untuk saus campuran krim dan susu, ada baiknya kita membuatnya dengan metode roux. Dimana, kita menggunakan tepung yang ditumis dahulu dalam mentega sebelum dicampurkan dengan cairan. Nah, penambahan tepung sebaiknya tidak terlalu banyak agar saus tidak terlalu kental. Tepung yang digunakan adalah tepung maizena agar kentalnya pas!

Biar lebih lezat lagi, cream sauce bisa kita tambahkan dengan bahan-bahan lain yang memberi rasa. Misalnya daging, jamur, bumbu aromatik, atau sayuran. Tentu rasanya semakin juara.

Resep Pasta Enak dan Praktis Laris Dijual

Sekarang, saatnya spill Resep Pasta Carbonara Creamy yang pernah laris aku jual. Mudah kok, kalian semua pasti bisa! Yuk mulai dengan siapkan bahan-bahan yang diperlukan seperti:

• satu bungkus pasta
• susu cair
• tepung maizena
• keju cheddar parut
• smoked beef atau sosis
• mentega atau margarin
• bawang putih haluskan
• bawang bombay yang sudah dipotong-potong
• lada hitam
• garam
• telur.

Kemudian, kita akan mulai masak pasta nya lebih dulu. Jangan lupakan tips yang sudah aku tulis di atas ya. Nah, kalau pasta sudah siap, sekarang mari kita masak saus krim-nya.

• Panaskan mentega atau margarin dan tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum
• Masukan smoked beef dan aduk rata
• Tuang susu cair dan keju dan aduk rata
• Tambahkan garam, dan lada sesuai selera, aduk rata
• Jika rasanya sudah pas, dan sudah mulai mendidih, kita bisa memasukan pastanya
• Setelah itu, tuang larutan maizena dan aduk rata
• Terakhir kocok telur dan campur dengan sedikit susu cair
• Masukan kocokan telur dan aduk-aduk
• Telurnya jangan sampai terlalu matang karena nanti hasilnya jadi kurang creamy.
• Yeay! Resep Pasta Carbonara Creamy siap untuk disajikan.

Nah, satu lagi rahasia kekentalan yang pas dari tepung maizena yang dipakai, dari Produk Maizenaku. Maizenaku merupakan tepung jagung asli. Sampai saat ini, jadi satu-satunya tepung maizena yang ada di Indonesia. Apalagi sudah ter-sertifikasi halal dari MUI, jadi aman dikonsumsi.

Produk Maizenaku dikeluarkan oleh egafood, yang ternyata produknya juga bervariasi, termasuk ada produk pasta-nya juga. Penggunaan Maizenaku akan menghasilkan olahan yang berkualitas bagus dan sempurna. Selain itu, tepung maizena mengandung segudang nutrisi yang baik untuk tubuh kita.

Kesimpulan, Pilihan Bahan Baku Berkualitas untuk Resep Pasta Enak yang Laris Dijual

Pada akhirnya, aku bisa menyimpulkan jika ingin menghasilkan sesuatu yang terbaik dan pantas untuk mendapatkan nilai jual yang tinggi, kita juga harus memberikan kualitas yang baik pada produknya. Termasuk bahan-bahan yang digunakan dalam proses pembuatan.

Pemilihan semua bahan yang terbaik untuk Resep Pasta, tentu akan menentukan ketertarikan orang mencobanya. Seperti pemilihan produk pasta dari egafood serta penggunaan Produk Maizenaku meski dalam jumlah takaran yang sedikit. Namun, bisa menentukan kelezatan saus krim yang creamy!